素人そば道段位認定会

最近の休日の過ごし方。永澤寺に自転車でお参りに行く。お昼にそばを食べる。

たまたま、本日は、永沢寺そば道場にて、そば道段位認定会（全麺協公認）の「三段位」が開催中でした。真剣な雰囲気。そば打ちに興味湧いてきました。

水まわし・こね。

のばし・切る